Amare шоколад горький "Мадагаскар 55% какао", капли 20 мм

Главная
Каталог
Amare шоколад горький "Мадагаскар 55% какао", капли 20 мм

Amare шоколад горький "Мадагаскар 55% какао", капли 20 мм

Арт.IM_MC039/1,5х2_R2

Нет в наличии

0 отзывов

+24 бонуса

Вес: 3000 г.

4 119₽

2 471₽

Нет в наличии

Диетические особенности

Без алкоголя, Без пшеницы и клейковины, Веганское, Вегетарианское, Постное

Содержание какао

40-55%

Вес

3000 г

Вес: 3000 г

4 119₽

2 471₽

+ 24 бонуса

Нет в наличии

Вкус и запах: обладает деликатным и легким шоколадным ароматом, со вкусом чернослива и выраженной цитрусовой ноткой, с оттенками дыни, ананаса, грейпфрута, клюквы, иногда... Полное описание...

Вкус и запах: обладает деликатным и легким шоколадным ароматом, со вкусом чернослива и выраженной цитрусовой ноткой, с оттенками дыни, ананаса, грейпфрута, клюквы, иногда с горечью джина или терпкостью
можжевельника.
Цвет: Тёмно-коричневый, характерный для данного типа шоколада.
Текстура: Твердая, однородная.
Упаковка: Масса нетто 3,0 кг (пакет 2 шт х 1,5 кг). Гофрокороб.
Применение: Изготовление шоколадных кондитерских изделий: плитки, конфеты, полые фигуры, трюфели; изготовление начинок; глазирование кондитерских изделий; изготовление декора для кондитерских изделий; приготовление горячего шоколада, шоколадных фонтанов.
Способ применения: Расплавить при температуре 45–50 °C при равномерном перемешивании. Темперировать при температуре 29-30 °C, подать на формование или глазирование. Охладить до застывания при температуре 10–12 °C.
Вязкость при 40 °C 1000–3000 mPa/s.Текучесть при 40 °C 3-8 N/ml. Измельчение 18–25 µm.

Похожие товары

Тёмный шоколад без добавления сахара с цельным фундуком "Чаржед"

Вес: 90 г.

221 ₽

Молочный шоколад без добавления сахара с цельным фундуком "Чаржед"

Вес: 90 г.

221 ₽

Шоколад молочный без сахара, 36 % "Чаржед"

Вес: 100 г.

195 ₽

Шоколад горький без сахара, 72% "Чаржед"

Вес: 100 г.

213 ₽

Шоколад горький, 72%

Вес: 25 г.

45 ₽

Шоколад молочный без сахара, 36%

Вес: 100 г.

195 ₽

Шоколад молочный без сахара "Чаржед" "Слим энд фит"

Вес: 100 г.

195 ₽

Шоколад горький "Чаржед" "Спорт"

Вес: 100 г.

195 ₽

Шоколад горький "Колумбия", 80%

Вес: 100 г.

259 ₽

Шоколад темный без сахара, 57 % "Чаржед"

Вес: 100 г.

195 ₽

Шоколадный батончик "Амаре" с начинкой со вкусом топленого молока

Вес: 25 г.

27 ₽

Шоколад горький "Мадагаскар", 55%

Вес: 100 г.

259 ₽

Шоколад молочный без сахара, 36%

Вес: 50 г.

102 ₽

Шоколадный батончик "Птица счастья" с начинкой из миндального пралине

Вес: 30 г.

39 ₽

Шоколад пористый молочный

Вес: 65 г.

64 ₽

Нет в наличии

Шоколад молочный "Эквадор", 45%

Вес: 100 г.

259 ₽

Шоколад молочный с цельным фундуком

Вес: 100 г.

249 ₽

Шоколад молочный "Перу", 36%

Вес: 100 г.

259 ₽

Шоколад молочный "Чаржед" "Лифтинг"

Вес: 100 г.

147 ₽

Шоколад горький c апельсином, 72%

Вес: 100 г.

171 ₽

Оценка 0

★

Оценка 0

★

Оценка

★

Оценка 0

★

Станьте первым, кто расскажет о продукте

Похожие товары

Тёмный шоколад без добавления сахара с цельным фундуком "Чаржед"

Вес: 90 г.

221 ₽

Молочный шоколад без добавления сахара с цельным фундуком "Чаржед"

Вес: 90 г.

221 ₽

Шоколад молочный без сахара, 36 % "Чаржед"

Вес: 100 г.

195 ₽

Шоколад горький без сахара, 72% "Чаржед"

Вес: 100 г.

213 ₽

Шоколад горький, 72%

Вес: 25 г.

45 ₽

Шоколад молочный без сахара, 36%

Вес: 100 г.

195 ₽

Шоколад молочный без сахара "Чаржед" "Слим энд фит"

Вес: 100 г.

195 ₽

Шоколад горький "Чаржед" "Спорт"

Вес: 100 г.

195 ₽

Шоколад горький "Колумбия", 80%

Вес: 100 г.

259 ₽

Шоколад темный без сахара, 57 % "Чаржед"

Вес: 100 г.

195 ₽

Шоколадный батончик "Амаре" с начинкой со вкусом топленого молока

Вес: 25 г.

27 ₽

Шоколад горький "Мадагаскар", 55%

Вес: 100 г.

259 ₽

Шоколад молочный без сахара, 36%

Вес: 50 г.

102 ₽

Шоколадный батончик "Птица счастья" с начинкой из миндального пралине

Вес: 30 г.

39 ₽

Шоколад пористый молочный

Вес: 65 г.

64 ₽

Нет в наличии

Шоколад молочный "Эквадор", 45%

Вес: 100 г.

259 ₽

Шоколад молочный с цельным фундуком

Вес: 100 г.

249 ₽

Шоколад молочный "Перу", 36%

Вес: 100 г.

259 ₽

Шоколад молочный "Чаржед" "Лифтинг"

Вес: 100 г.

147 ₽

Шоколад горький c апельсином, 72%

Вес: 100 г.

171 ₽