Amare шоколад "Молочный без добавления сахара "Чаржед" "Слим энд фит", капли 20 мм
Арт.IM_MC037/1,5х2_R2
|
Нет в наличии
|
1 отзыв
|
+63 бонуса
Вес: 3000 г.
10 658₽
6 394₽
Диетические особенности
Без алкоголя, Без пшеницы и клейковины, Без сахара, Вегетарианское
Содержание какао
25-40%
Вес
3000 г
Вес: 3000 г
10 658₽
6 394₽
+ 63 бонуса
Цвет: Светло-коричневый, характерный для данного типа шоколада.
Текстура: Твердая, однородная.
Упаковка: Масса нетто 3,0 кг (пакет 2 шт х 1,5 кг). Гофрокороб.
Применение: Изготовление шоколадных кондитерских изделий: плитки, конфеты, полые фигуры, трюфели; изготовление начинок; глазирование кондитерских изделий; изготовление декора для кондитерских изделий; приготовление горячего шоколада, шоколадных фонтанов. Способ применения: Расплавить при температуре 45–50 °C при равномерном перемешивании. Темперировать при температуре 27–28 °C, подать на формование или глазирование.
Охладить до застывания при температуре 10–12 °C. Вязкость при 40 °C 2000-4000 mPa/s. Текучесть при 40 °C 1,5-5 N/ml. Измельчение 18–25 μm.
Похожие товары
Amare шоколадная глазурь "Белая "Либерия" ПРО"
Вес: 3000 г.
2 374 ₽
1 424 ₽
Amare шоколадная глазурь молочная "Либерия ПРО"
Вес: 3000 г.
3 543 ₽
2 125 ₽
Amare шоколадная глазурь молочная "Кения ПРО"
Вес: 3000 г.
3 694 ₽
2 216 ₽
Amare шоколадная глазурь молочная "Доминикана ПРО"
Вес: 3000 г.
3 604 ₽
2 162 ₽
Amare шоколадная глазурь "Белая ПРО"
Вес: 3000 г.
3 060 ₽
1 836 ₽
Amare шоколад горький Доминикана 77%, капли 5,5 мм
Вес: 3000 г.
14 169 ₽
8 501 ₽
Amare шоколад горький "Гана 67% какао", капли 20 мм
Вес: 3000 г.
12 593 ₽
7 555 ₽
Amare шоколад горький Либерия 62%, капли 20 мм
Вес: 3000 г.
10 294 ₽
6 176 ₽
Amare шоколад горький Либерия 62%, капли 5,5 мм
Вес: 3000 г.
10 294 ₽
6 176 ₽
Amare шоколад молочный без сахара Либерия 29% какао, капли 5,5 мм
Вес: 3000 г.
7 994 ₽
4 796 ₽
Amare шоколад темный "Британия" в каплях
Вес: 200 г.
465 ₽
279 ₽
Amare шоколад "Горький 72%" в каплях
Вес: 200 г.
738 ₽
442 ₽
Amare шоколад темный "Десертный"в каплях
Вес: 200 г.
560 ₽
336 ₽
Amare молочный шоколад "Сливочный "C", капли 20 мм
Вес: 3000 г.
7 659 ₽
4 595 ₽
Amare молочный шоколад "Сливочный "C", капли 5,5 мм
Вес: 3000 г.
7 659 ₽
4 595 ₽
Amare шоколад горький "XXL", капли 20 мм
Вес: 3000 г.
10 777 ₽
6 466 ₽
Оценка 4.0
★
Аноним
|
06.05.2024 17:42:14
|
От сладкого болят зубы, а от этого шоколада - нет. Съел 3 кг за месяц. Не слиплось. Но треснуло...))
0
0
Оценка 4.0
★
Оценка
★
Аноним
|
06.05.2024 17:42:14
|
От сладкого болят зубы, а от этого шоколада - нет. Съел 3 кг за месяц. Не слиплось. Но треснуло...))
0
0
Оценка 4.0
★
Станьте первым, кто расскажет о продукте
Похожие товары
Amare шоколадная глазурь "Белая "Либерия" ПРО"
Вес: 3000 г.
2 374 ₽
1 424 ₽
Amare шоколадная глазурь молочная "Либерия ПРО"
Вес: 3000 г.
3 543 ₽
2 125 ₽
Amare шоколадная глазурь молочная "Кения ПРО"
Вес: 3000 г.
3 694 ₽
2 216 ₽
Amare шоколадная глазурь молочная "Доминикана ПРО"
Вес: 3000 г.
3 604 ₽
2 162 ₽
Amare шоколадная глазурь "Белая ПРО"
Вес: 3000 г.
3 060 ₽
1 836 ₽
Amare шоколад горький Доминикана 77%, капли 5,5 мм
Вес: 3000 г.
14 169 ₽
8 501 ₽
Amare шоколад горький "Гана 67% какао", капли 20 мм
Вес: 3000 г.
12 593 ₽
7 555 ₽
Amare шоколад горький Либерия 62%, капли 20 мм
Вес: 3000 г.
10 294 ₽
6 176 ₽
Amare шоколад горький Либерия 62%, капли 5,5 мм
Вес: 3000 г.
10 294 ₽
6 176 ₽
Amare шоколад молочный без сахара Либерия 29% какао, капли 5,5 мм
Вес: 3000 г.
7 994 ₽
4 796 ₽
Amare шоколад темный "Британия" в каплях
Вес: 200 г.
465 ₽
279 ₽
Amare шоколад "Горький 72%" в каплях
Вес: 200 г.
738 ₽
442 ₽
Amare шоколад темный "Десертный"в каплях
Вес: 200 г.
560 ₽
336 ₽
Amare молочный шоколад "Сливочный "C", капли 20 мм
Вес: 3000 г.
7 659 ₽
4 595 ₽
Amare молочный шоколад "Сливочный "C", капли 5,5 мм
Вес: 3000 г.
7 659 ₽
4 595 ₽
Amare шоколад горький "XXL", капли 20 мм
Вес: 3000 г.
10 777 ₽
6 466 ₽
