Amare шоколад молочный "Кения" 26 % какао в каплях, 200 г
Арт.IM_MC022C/0,2
|
Нет в наличии
|
0 отзывов
|
+2 бонуса
Вес: 200 г.
445₽
267₽
Вес
200 г
Вес: 200 г
445₽
267₽
+ 2 бонуса
Применение: Изготовление шоколадных кондитерских изделий: плитки, конфеты, полые фигуры, трюфели; глазирование кондитерских изделий; изготовление декора для кондитерских изделий; приготовление горячего шоколада.
Способ применения: Расплавить при температуре 45–50 °C при равномерном перемешивании. Темперировать при температуре 26–28 °C, подать на формование или глазирование. Охладить до застывания при температуре 10–12 °C.
Вязкость при 40 °C 2200-3300 mPa/s. Текучесть при 40 °C 1,5–5,5 N/ml. Измельчение 18–25 μm.
Оценка 0
★
Оценка 0
★
|
Оценка
★
Оценка 0
★
Станьте первым, кто расскажет о продукте
Похожие товары
Шоколад "Горький без сахара 72% какао"
Вес: 25 г.
113 ₽
67 ₽
Amare шоколад горький "XXL" в каплях
Вес: 200 г.
728 ₽
436 ₽
Amare шоколад "Горький 72%" в каплях
Вес: 200 г.
738 ₽
442 ₽
Amare шоколад молочный "Кения" 26 % какао в каплях, 200 г
Вес: 200 г.
445 ₽
267 ₽
Amare шоколад темный "Десертный"в каплях
Вес: 200 г.
600 ₽
360 ₽
Amare шоколад белый в каплях
Вес: 200 г.
536 ₽
321 ₽
Новогодний подарочный набор шоколадных фигурок
Вес: 100 г.
378 ₽
226 ₽
Шоколадная фигура "Дед Мороз"
Вес: 60 г.
189 ₽
113 ₽
Шоколад "Молочный"
Вес: 25 г.
78 ₽
46 ₽
Шоколад "Сливочный"
Вес: 25 г.
69 ₽
41 ₽
Шоколад "Горький 72%"
Вес: 25 г.
103 ₽
61 ₽
Мини-шоколад "Темный "Десертный"
Вес: 2900 г.
10 769 ₽
6 461 ₽
Мини-шоколад "Молочный 32% какао"
Вес: 2900 г.
6 439 ₽
3 863 ₽
Мини-шоколад "Десертный 52% какао"
Вес: 2900 г.
10 769 ₽
6 461 ₽