Amare шоколадная глазурь "Горькая без сахара 72% какао ПРО"
Арт.IM_MC015E/1,5х2_R1
|
В наличии
|
0 отзывов
|
+125 бонусов
Вес: 3000 г.
15 650₽
12 520₽
Диетические особенности
Без алкоголя, Без пшеницы и клейковины, Без сахара, Вегетарианское
Содержание какао
Свыше 55%
Вес
3000 г
Вес: 3000 г
15 650₽
12 520₽
+ 125 бонусов
Цвет: Темно-коричневый, характерный для данного типа глазури, может несущественно отличаться от партии к партии.
Текстура: Твердая, однородная.
Упаковка: Масса нетто 3,0 кг (жемчужный пакет-подушка 2 шт х 1,5 кг). Гофрокороб.
Применение: Изготовление шоколадных кондитерских изделий: плитки, конфеты, полые фигуры, трюфели; изготовление начинок; глазирование кондитерских изделий; изготовление декора для кондитерских изделий; приготовление горячего шоколада, шоколадных фонтанов. Способ применения: Расплавить при температуре 45–50 °C при равномерном перемешивании. Темперировать при температуре 31–32 °C, подать на формование или глазирование. Охладить до застывания при температуре 10–12 °C.
Оценка 0
★
Оценка 0
★
|
Оценка
★
Оценка 0
★
Станьте первым, кто расскажет о продукте
Похожие товары
Amare шоколадная глазурь "Белая "Либерия" ПРО"
Вес: 3000 г.
2 878 ₽
2 734 ₽
Amare шоколадная глазурь "Горькая без сахара 72% какао ПРО"
Вес: 3000 г.
15 650 ₽
12 520 ₽
Amare шоколадная глазурь молочная "Либерия ПРО"
Вес: 3000 г.
4 362 ₽
3 489 ₽
Amare шоколадная глазурь молочная "Кения ПРО"
Вес: 3000 г.
4 602 ₽
3 681 ₽
Amare шоколадная глазурь молочная "Доминикана ПРО"
Вес: 3000 г.
4 481 ₽
3 584 ₽
Amare шоколадная глазурь "Белая ПРО"
Вес: 3000 г.
3 633 ₽
3 269 ₽
Amare шоколад горький Доминикана 77%, капли 5,5 мм
Вес: 3000 г.
18 164 ₽
14 531 ₽
Amare шоколад горький "Гана 67% какао", капли 20 мм
Вес: 3000 г.
16 104 ₽
12 883 ₽
Amare шоколад горький Либерия 62%, капли 20 мм
Вес: 3000 г.
13 140 ₽
10 512 ₽
Amare шоколад горький Либерия 62%, капли 5,5 мм
Вес: 3000 г.
13 140 ₽
10 512 ₽
Amare шоколад молочный без сахара Либерия 29% какао, капли 5,5 мм
Вес: 3000 г.
9 264 ₽
7 411 ₽
Amare шоколад темный "Британия" в каплях
Вес: 200 г.
485 ₽
Amare шоколад темный "Десертный"в каплях
Вес: 200 г.
600 ₽
Amare шоколад темный без сахара 57% какао в каплях
Вес: 200 г.
687 ₽
Amare молочный шоколад "Сливочный "C", капли 20 мм
Вес: 3000 г.
8 599 ₽
6 879 ₽
Amare молочный шоколад "Сливочный "C", капли 5,5 мм
Вес: 3000 г.
8 599 ₽
6 879 ₽
Amare шоколад горький "XXL", капли 20 мм
Вес: 3000 г.
13 079 ₽
10 463 ₽